ALBERELLO ARANCIA E CANNELLA

Preparato questo dolce per le feste Natalizie mi sono ritrovata tutta la casa inebriata dal profumo delle arance e della cannella. Un dolce light, sfizioso e scenografico.

111,50Kcal a fetta (20g)

Grassi totali:5,86g;

Colesterolo: 0mg;

Sodio: 9,05mg;

Carboidrati totali: 13,15g;

Fibra alimentare: 1,11g;

Zuccheri: 6,54g;

Proteine: 1,83g

Ingredienti:

• 1 uovo;

• 100g albume;

• 120g succo di arancia spremute;

• 1 pizzico di sale;

• 120ml olio di semi di girasole;

• 190g farina integrale;

• 100g zucchero di canna integrale;

• Scorza di 2 arance bio;

• 1 cucchiaino di cannella;

• 1 bustina di lievito,

Procedimento:

1. Mettete lo zucchero e l'olio in una ciotola;

2. Aggiungete la scorza di arance e il pizzico di sale;

3. Amalgamate il tutto con le fruste;

4. Aggiungete l'uovo e mentre amalgamate aggiungete l'albume e il succo d'arancia;

5. Aggiungete la farina e il lievito setacciati e mischiate il tutto con la spatola;

6. Aggiungete la cannella;

7. Mettete il composto in uno stampino precedentemente oliato e infornate a 170° per 35 minuti;

8. Una volta pronto lasciatelo raffreddare;

9. Decorate l'alberello con zucchero a velo e gocce di cioccolato.

MANGIA BENE - MANGIA SALUTARE!