Queste ciambelline sono ottime sia come una colazione gustosa e sia per per uno spuntino. Sono vegane, super veloci, facilissime e ottime. Sono realizzate con l'avocado e ricoperte con cioccolato fondente e scaglie di cocco.
107,25Kcal a ciambellina
Grassi totali:8,87g;
Colesterolo: 0mg;
Sodio: 19mg;
Carboidrati totali: 15,25g;
Fibra alimentare: 2,7g;
Zuccheri: 3,00g;
Proteine: 2,61g
Ingredienti per 4 ciambelline:
15g cacao amaro;
1 avocado piccolo (circa 100g)
40g eritritolo;
60g farina di avena;
4g lievito per dolci.
Topping:
20g cioccolato fondente;
Scaglie di cocco q.b..
Procedimento:
Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola;
Mettete il composto in degli stampini per ciambelline e infornate a 180°per 20 minuti;
Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria;
Quando le ciambelline sono pronte, lasciatele freddare e poi versate il cioccolato sopra. Mettete anche qualche scaglia di cocco e lasciatele riposare affinché il cioccolato si solidifichi prima di gustarle.
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