La granola fatta in casa (Muesli) è una ricetta facile e veloce da preparare. Ottima per una colazione sana, gustosa ma ricca di nutrienti al tempo stesso..
In questa versione ho adoperato la cannella ma voi potete ometterla se non vi piace. Vi assicuro che è più buona di quella comprata al supermercato. Provare per credere :)
209Kcal a porzione
Grassi totali:12,75g;
Colesterolo: 0mg;
Sodio: 49mg;
Carboidrati totali: 18,70g;
Fibra alimentare: 3,3g;
Zuccheri: 6,87g;
Proteine: 4,82g
Ingredienti per 2 persone:
1 pizzico di sale;
12g mix di frutta secca;
5g di bacche di goji;
30g fiocchi d'avena;
cannella;
3 cubetti di cioccolato fondente;
3g olio di cocco sciolto;
15g miele.
Procedimento:
Tritate con il coltello e grossolanamente la frutta secca e le bacche di goji;
Aggiungete il tutto ai fiocchi d'avena e mescolateli;
Aggiungetevi la cannella, l'olio di cocco, il miele e amalgamate il tutto;
Mettete il composto in una teglia da forno e livellate bene il tutto. Aggiungete 1 pizzico di sale e infornate a forno statico a 180° per 15 minuti.
Girate la granola e infornate nuovamente per altri 15 minuti;
Lasciate raffreddare e aggiungete in ultimo il cioccolato tritato grossolanamente. Mescolate il tutto e conservate in un barattolo ben chiuso.
MANGIA BENE - MANGIA SALUTARE!
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