top of page
Immagine del redattoreFederica Cesino

Stella di Natale fit

Questa ricetta oltre ad essere una sfiziosa idea per un antipasto durante la Vigilia di Natale, è anche sana. Si realizza con soltanto due fogli di pasta fyllo e per il ripieno abbiamo scelto il salmone affumicato e le zucchine.

La potete fare anche con i gamberetti se preferite e in quel caso aggiungete pure il sale.

Noi non lo abbiamo inserito in questa ricetta per la presenza del salmone affumicato che a volte lo si può trovare molto salato.

351Kcal

Grassi totali:20,16g;

Colesterolo: 35mg;

Sodio: 1528mg;

Carboidrati totali: 11,68g;

Fibra alimentare: 0,4g;

Zuccheri: 0,80g;

Proteine: 29,04g


Ingredienti:

  • 2 fogli di pasta fyllo;

  • 150g salmone affumicato;

  • 1 cucchiaio olio e.v.o. ;

  • prezzemolo;

  • paprika;

Procedimento:

  1. Posizionate 2 fogli di pasta fyllo in una teglia rivestita da carta da forno;

  2. Ritagliate un cerchio aiutandovi con 1 piatto (non gettate gli scarti perché ci potete fare tante altre ricette);

  3. Al centro del cerchio mettete le zucchine tagliate a fettine, la paprika, il prezzemolo e 1 cucchiaino di olio e.v.o.;

  4. Formate 8 spicchi intorno al cerchio e mettetevi all'interno il salmone, poi ripiegate i bordi verso l'interno per formare le punte della stella;

  5. Mettete il restante olio sopra e infornate a 180° per 12 minuti.


Post recenti

Mostra tutti

Comments


bottom of page