TORTINA MAGICA

La tortina magica si chiama in questo modo perché non è composta né da farina, né da uova, né da lievito e né da olio. Vi starate chiedendo dunque di cosa è fatta :) Scopritelo leggendo o guardando la ricetta. Il risultato è una tortina morbidissima, light e da un sapore eccezionale.

Per una versione vegana potete sostituire lo yogurt greco con quello di soia (naturalmente cambieranno i valori nutrizionali).

102,50Kcal a porzione (la tortina è per 4 persone)

Grassi totali:2,75g;

Colesterolo: 0mg;

Sodio: 50,75mg;

Carboidrati totali: 12,49g;

Fibra alimentare: 1,82g;

Zuccheri: 9,27g;

Proteine: 7,03g

Ingredienti:

• 2 mele tagliate a cubetti;

• 30g cacao amaro;

• 200ml yogurt greco bianco zero grassi;

• 5 nocciole;

• 1 pizzico di sale;

• cannella

Procedimento:

1. Cuocete le mele in un pentolino con acqua per 10 minuti;

2. Tritate le nocciole;

3. Scolate e frullate le mele;

4. Mettete la purea di mele in una ciotola e aggiungete tutti gli altri ingredienti. Mescolate il tutto;

5. Trasferite il composto in uno stampino e infornate a 180° per 30 minuti;

6. Spolverate poi con farina di cocco.

MANGIA BENE - MANGIA SALUTARE!